Die Empfehlung für das Restaurant habe ich San Sebastian von einer Stadtführerin erhalten und habe mir einen Tisch reserviert. Als ich um 20 Uhr ankam war im Lokal noch nicht viel los. Also habe ich erzählt wer ich bin, was ich vorhabe.... auch mit der Frage ob ich ein Foto von der offenen Küche machen dürfte. Da ist dann das Foto mit dem Küchenteam raus geworden. Das Probiermenu war dann spektakulär.

Conseguí la recomendación del restaurante de San Sebastián en una guía de la ciudad y reservé mesa. Cuando llegué a las 8 de la tarde, no había muchos clientes en el restaurante. Así que les dije quién era y a qué iba.... y pregunté si podía hacer una foto de la cocina abierta. Entonces salió la foto con el equipo de cocina. El menú degustación estuvo espectacular.